マグネシウムは、体内における酵素反応に関与しており、エネルギー産生の調節やタンパク質の合成などを行います。

また、細胞レベルでは、マグネシウムは、電解質の濃度を調節するイオンチャンネルで働く酵素に欠かせないミネラルといえます。

なお、マグネシウムは、そのほか、骨の成長や維持にも必要とされます。

マグネシウムは、これまでに数多くの研究が行われていて、その効果と安全性は確認されています。

ちなみに、マグネシウムと虚血性心疾患との関連について、いくつかの研究が報告されていますが、それによれば、カルシウム/マグネシウムの比が小さい（マグネシウムが多い）グループでは、虚血性心疾患による死亡率が低く、心臓病の予防におけるマグネシウムの重要性が示唆されています。

モリブデンには、次のような特徴があります。

■鉄の利用や銅の排泄を促進する作用を持っています。
■抗ガン作用を示唆するデータが報告されています。
■必須微量元素の1つであり、肝臓や腎臓にも存在しています。

■ヨウ素の欠乏や過剰によって、甲状腺の腺腫（肥大）が生じます。
■世界各地でヨウ素欠乏による疾患が多発していますが、日本では稀です。
■甲状腺ホルモンの構成成分として重要な必須ミネラルです。

□亜 鉛