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機能性食品について

機能性食品とはどのような食品ですか?

機能性食品というのは、健康機能を高めた食品のことをいいます。

この機能性食品という呼び名は、1984年に現文部科学省の特定研究「機能性食品の系統的解析と展開」で、食品の第1の機能である栄養素、第2の機能であるおいしさなどの嗜好性に続く、第3の機能として体調調節機能の研究が本格的に始まったことで広まりました。

しかしながら、日本では、「機能」というのは薬事法で規定される医薬品の範疇とされていたので、食品の分類名に「機能」という名称は使用できませんでした。

このため、機能性食品の研究成果をもとに現厚生労働省が制度化した名称は「特定保健用食品」と決められました。

ちなみに、厚生労働省が食品の分類名として「機能」を認めたのは、2000年新設の「保健機能食品制度」が初めてとなります。

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キャッツクローとはどのような植物ですか?

キャッツクローというのは、アマゾン地域に自生するアカネ科のツル植物のことです。

このキャッツクロー(ネコの爪)という名称は、葉の付け根部分にネコの爪のような形をした太いトゲがあることから付けられました。

キャッツクローの作用は?

キャッツクローの樹皮に含まれているアルカロイド類に、痛風やリウマチ、神経痛、片頭痛などを抑える抗炎症作用や、免疫力を高める作用があるとされています。

ちなみに、アフリカ原産のデビルズクロー(悪魔の爪)も同じような作用を持っています。

クラリセージとは?

クラリセージというのは、甘いナッツのような香りで、鎮静、鎮痙(ちんけい)作用を持ちます。

花と葉から抽出した製油が、アロマテラピーに使用されているほか、月経前症候群や月経痛、生理不順を解消するマッサージオイルにも使われています。


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