キナノキというのは、アカネ科の常緑高木で、薬用には木の皮を使用します。

このキナノキには、マラリアの薬になるキニーネ、キニジンのほか、タンニン、キナ酸などが含まれています。

ドイツでは、食欲を増進し、胃腸の不快感を軽くする医薬品として承認されています。

なお、日本では、明治時代に普及し、万病に効くとして多くの薬に配合されていましたが、アレルギーなどの副作用が問題となったことから、1971年以降は市販薬への配合は禁止されています。

キョウオウというのは、「春ウコン」の正式名です。

キョウオウは、秋ウコンと比較すると、色素成分のクルクミンの含有量は少ないですが、秋ウコンと同じように、肝臓の機能を助け、アルコールの分解と胆汁の分泌を促します。

また、独特の精油成分を含んでいて、殺菌作用のほか血圧やコレステロールを下げる作用もあるとされています。

機能性食品というのは、健康機能を高めた食品のことをいいます。

この機能性食品という呼び名は、1984年に現文部科学省の特定研究「機能性食品の系統的解析と展開」で、食品の第1の機能である栄養素、第2の機能であるおいしさなどの嗜好性に続く、第3の機能として体調調節機能の研究が本格的に始まったことで広まりました。

しかしながら、日本では、「機能」というのは薬事法で規定される医薬品の範疇とされていたので、食品の分類名に「機能」という名称は使用できませんでした。

このため、機能性食品の研究成果をもとに現厚生労働省が制度化した名称は「特定保健用食品」と決められました。

ちなみに、厚生労働省が食品の分類名として「機能」を認めたのは、2000年新設の「保健機能食品制度」が初めてとなります。

□からだサポートごはん