アントシアニンとは?
アントシアニンというのは、紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種です。
アントシアニンの効用は?
アントシアニンは、抗酸化力が強く、次のような効用で知られています。
■血液をサラサラにして冷えを改善する作用
■体脂肪の燃焼を促進する効果
■視機能改善効果...など
アントシアニンが含まれている食品は?
アントシアニンは、ブルーベリーやムラサキ芋、黒豆の皮などに含まれています。
蟻とは?
蟻(あり)というのは、中国では古くから食用にされていたとされます。
蟻は、自分の体よりもはるかに重いものを運ぶので、滋養強壮作用があるとみられています。
なお、蟻については、関節痛を緩和する効果などの検証が進んでいます。 |