リジンとは？

リジンについて

リジンとはどのようなものですか？

リジンというのは、体内で全く合成されない必須アミノ酸のことで、成人男子の要求量は体重1㎏当たり1日12mgとされています。

また、リジンは、体内で脂肪燃焼に必要な物質であるカルニチンの原料となります。

なお、動物性たんぱく質に比べて、穀物など植物性のたんぱく質はリジンの含有量が少ないですが、大豆は動物性たんぱく質と同じくらいリジンを多く含んでいます。

リンとは？

リンというのは、体中のすべての細胞に存在し、骨や歯の形成と維持に必要なミネラルのことです。

なお、リンの日本人成人の1日当たり栄養所要量は700㎎で、許容上限摂取量は4000㎎とされていますが、リンは加工食品に多く含まれているので、日本人は過剰摂取になりがちな傾向にあります。

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リメイクコレステブロックとはどのようなものですか？

リメイクコレステブロックというのは、厚生労働大臣が食品の保健機能表示を許可するトクホ（特定保健用食品）の商品名で、具体的には、協和ハイフーズが商品化している粉末清涼飲料のことをいいます。

リメイクコレステブロックには、コーヒー味とココア味があり、1日目安量は2包とされています。

なお、リメイクコレステブロックは、次のような内容の表示許可を取得しています。

⇒　「コレステロールの吸収をしにくくする働きのあるリン脂質結合大豆ペプチド（ＣＳＰＨＰ）を主成分とし、コレステロールが多い食事を取りがちな方や血中コレステロール値が高めの方に役立つ」

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